이산화탄소 2

[만화] 어린이를 위한 기후변화 안내서: 기후변화란 무엇이며, 어린이들은 무엇을 할 수 있을까?

기후변화는 이제 우리의 일상이 되었다. 유럽과 북미를 뒤덮은 극심한 무더위, 남극과 북극 그리고 알프스의 빙하를 녹이는 온난화, 파키스탄을 집어삼킨 거대한 홍수, 아프리카의 땅을 메마르게 하는 지독한 가뭄과 같은 현상은 더 이상 가끔씩 우리를 방문하는 기상 이변이 아니라 늘 우리 주변에 존재하는 기후 위기가 되었다. 한때 기후변화와 이에 따른 지구 온난화를 부정하던 사람들의 떠들썩한 목소리는 이제 잦아들고 있다. 기후변화는 미래의 문제가 아닌 현재의 문제가 되었다. 이 기후변화에 대해 과연 어린이와 청소년들에게 어떻게 잘 설명할 수 있으며, 아이들이 실제로 무엇을 할 수 있는지에 대한 자료는 많지 않다. 미국의 공영방송 NPR은 2023년 1월 17일 만화의 형태로 어린이를 위한 기후변화 안내서를 펴냈다..

환경과 에너지 2023.01.19

비건(vegan) 채식은 과연 가장 지속 가능한 식단인가?: 지속가능한 목축과 육류소비는 불가능한가?

■ 역자 주: 세계 식량 계획(World Food Programme)에 2022년 8월 보고에 따르면 8억 2,800만 명이 매일 밤 배고픈 상태로 잠을 자고 있으며 심각한 식량 불안정에 직면한 사람들의 수가 2019년 이후 1억 3,500만 명에서 3억 4,500만 명으로 급증했다. 45개국에서 총 5,000만 명이 기근의 위기에 처해 있다. 이 식량위기는 물론 우크라이나에서의 전쟁, 기후 충격, 에너지 위기 등 복합적 요인의 산물이다. 하지만 이러한 시기적 혹은 일시적 요인 외에도 지난 한 세기 동안 산업화와 함께 인간의 대량 육류 소비를 충족하기 위해 가축 사육에 식량이 들어가고 이 식량 생산을 위해 삼림이 파괴되어 왔다는 항상적 요인은 간과될 수 없다. 소 목축을 위한 초지 확장은 열대 삼림파괴의..

식량과 음식 2022.08.23