격차가 줄어드는 세계 지역별 일일 칼로리 공급 식량 공급과 소비에 대한 가장 널리 사용되고 포괄적인 데이터는 유엔 식량 농업 기구(FAO)의 자료다. 이 자료는 1961년부터 매년 제공되며, 아래의 자료들은 1961~2013까지 자료들이다. 아래 박스는 FAO의 식이 에너지/단백질/지방 공급과 관련된 정의다. 이 공급 수치는 소비 수준 낭비물(즉, 소매, 식당 및 가계 수준에서 낭비되는)을 포함하지 않음으로 실제 식품 섭취가 아닌 소매 수준에서 소비할 수 있는 식품을 나타낸다. - 식이 에너지 요구량(Dietary energy requirement, DER): 신체 기능, 건강 및 정상 활동을 유지하기 위해 개인이 필요로 하는 식이 에너지의 양. - 최소 식이 에너지 요구량(Minimum dietary ..