음식물 알레르기로 인한 입원 증가 음식 알레르기는 무서운 것일 수 있다. 어떤 사람은 알레르기가 있는 음식을 조금만 먹어도 가려움증, 붓기, 복통을 동반할 수 있다. 그러나 음식 알레르기가 있을 정도로 불운한 4명 중 1명은 심지어 가벼운 알레르기에도 아나필락시스(anaphylaxis)와 같은 심각한 반응을 경험할 것이다. 아나필락시스는 신체 기관 중 2개를 포함하는 반응으로 정의되는 쇼크 상태이며 헉헉거림, 현기증, 구토와 같은 증상으로 특징지어진다. 맥박이 느려지고 혈압이 떨어지고 기도가 닫힐 수 있다. 지난 몇 년 동안 놀라 울 정도로 많은 사람에게 음식 알레르기는 치명적이었다. 그 어느 때보다도 많은 사람이 음식 알레르기를 가지고 있고, 전 세계적으로 음식물 알레르기는 점점 더 많은 사람은 병원에..