* 역자 주: 면역계가 자신의 정상적인 세포와 조직에 대해 과도하게 반응하여 공격을 가해 질병을 유발하는 자가 면역 질환이 급증하고 있다. 영국은 자가면역 질환이 질환의 종류에 따라 다르지만 매년 3%에서 9%씩 증가하고 있다. 미국의 경우 자가면역의 가장 흔한 생물지표(biomarker)인 항핵항체(antinuclear antibodies, ANA) 유병률이 1988-1991년 동안 11.0%인 반면 2011-2012년에는 15.9%(약 4,100만 명)로 증가했다. 한국도 자가면역 질환의 하나이 루푸스 환자가 2015~2017년 사이 13% 이상 증가했다. 최근 연구에 따르면 인간 유전자에 크게 변화가 없는 상황에서 최근 자가 면역 질환의 급증은 패스트푸드 같은 서구식 식단 등의 외부적 요인에서 비롯..